ГлавнаяКаталог овощейКаталог цветовТовары со скидкойДоставкаОплатаВопросы и отзывыКонтакты

Пажитник Шамбала греческий Цв/П (СЕДЕК) 1г

Пажитник Шамбала греческий Цв/П (СЕДЕК) 1г
Цена: 19.00руб.
Наличие: 1
шт. В корзину

Это растение родом из Индии: именно здесь еще сотни лет тому назад сумели по достоинству оценить аромат этой приправы. В размолотом виде добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда, при мариновании мяса для шашлыка. В состав пряных смесей или приправ входят размолотые зрелые плоды. Например, пажитник - основной компонент смеси "карри". Он входит в состав смеси из куркумы, смеси для кленового сиропа, "хмели-сунели", аджики. В США пажитником ароматизируют ром и кленовый напиток, иногда добавляют в тесто. В Индии из обжаренных семян готовят суррогатный кофе. Из молодых растений готовят салат.

Но пажитник используют не только в качестве пряности: он обладает множеством полезных свойств, поэтому широко применяется в народной медицине. Бобы пажитника применяются для лечения дыхательной, пищеварительной, кровеносной и половой системы, диабета, печени и селезёнки, импотенции и бесплодия мужчин, усиливает работоспособность и выносливость. Употребляют для быстрого восстановления сил и здоровья при апатии и депрессии, переутомлении и после тяжёлой болезни.

Однолетнее растение семейства Бобовых. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 40-60 см. Цветки желтовато-белые, одиночные. Плод – боб, узкий, длиной до 10 см.

Размножается семенами. Сеют в марте - апреле широкорядным способом. Ширина междурядий 45 см. Уход за растениями состоит в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. К уборке приступают при созревании 2/3 стручков. Растения скашивают и оставляют в валках для дозревания, затем обмолачивают и сушат.